Site Overlay

Yerba mate

Spread the love

Yerba mate – nie dość, że pyszna i z powodzeniem może zastąpić kawę (i do tego jej pobudzający i tonizujący efekt działa dłużej), to jeszcze smakuje wybornie, poprawia nastrój i daje kopa do życia. Czym tak naprawdę jest sławna yerba mate? To suszone liście (często wraz z drobnymi patyczkami) ostrokrzewu paragwajskiego (łac. ilex paraguariensis). Niestety muszę przyznać, że moje początki z yerbą były trudne. Pierwsze wrażenie, to jakie to gorzkie, tego nie da się pić. Na szczęście nie poddaję się od razu. Zmieniłam gatunek na taki zawierający w opisie „dla początkujących” i z tykwy na tykwę moja yerba nabierała smaku i wyrazistości. Było warto, bo to napój idealny dla osób z problemami metabolicznymi! Yerba mate ma wpływ na masę ciała (Balsan G et al. 2019). Redukuje uczucie głodu, o czym wiedzieli już Indianie. Było to istotne, ponieważ ich myśliwi nie musieli zabierać ze sobą prowiantu, żeby zaspokoić głód. Wystarczyło zabrać mate. Zwyczaj wspólnego picia mate miał cementować więzi międzyludzkie wewnątrz klanu czy społeczności plemiennej. A jeśli chodzi o smak, to ze swojej strony mogę polecić Yerba Mate Green. Bardzo lubię też mieszanki, które oferuje Czas Na Herbatę, jedyny ich minus, że z drugiego parzenia wychodzi straszna lura. Każdy musi jednak odnaleźć swój własny smak, ale naprawdę warto 😊

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.